Kuru börülceyi eşim pazardan almış. Algım açılınca farkettim ki marketlerde de var. Haşlayıp salatasını yaptım, evdeki yeşilliklerle damak tadınıza göre şekillendirebilirsiniz.
MALZEMELER:
1- 1 su bardağı kuru börülce
2- 2 domates
3- yarım demet maydanoz
4- 2 taze soğan
5- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
6- 1 limon
7- sumak ve tuz
YAPILIŞI:
Akşamdan ısladığımız börülceleri haşlayıp süzelim. Dereotu, maydanozu ve soğanı ince ince doğrayalım. Servis tabağına aldığımız börülcelerin üzerine ekleyelim. Domatesleri doğrayıp tuz, sumak, limon ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
Afiyet olsun:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder