Anneciğimin hazırladığı kesmeleri ve salçayı kullanarak yemeğimi yaptım ve sunuyorum...
MALZEMELER:
1- 1 su bardağı yeşil mercimek
2- 8 su bardağı su
3- 1 su bardağı kesme
4- 1 tatlı kaşığı biber salçası
5- 3 diş sarımsak
6- 1 tatlı kaşığı nane
7- 1 çay kaşığı tuz
8- yarım limon
9- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI:
Mercimekleri ve suyu tencereye koyup 20-25 dakika pişirin, mercimekler piştiğinde tencereye kesmeyi ilave edin ve 10 dak. daha kaynatın, bu arada bir tavaya yağı koyup doğradığınız sarımsakları 1-2 dakika yağda çevirdikten sonra üzerine salçayı ekleyip kavurun naneyi ekledikten sonra tencereye bu karışımı döküp yarım limonu sıkıp tuzu attığımızda 5 dakika daha kaynattığımız yemeğimiz sunuma hazır..
Afiyet olsun:))
hani bize hani bize :)) aslı-figen
YanıtlaSilEvimizi şenlendirdiğinizde sizlerede tattıracağım:))
YanıtlaSil